Puutarhurin jauhelihakeitto

Tämä on värikäs ja raikas arkiruoka, johon saa tunkea kasviksia, juureksia ja yrttejä ihan oman maun mukaan ja sen mukaan mitä kaapista, kasvimaalta, torilta tai vaikka pakastealtaasta löytyy ;)
Hyvää, täyttävää ja terveellistä arkiruokaa, joka maistuu myös seuraavana päivänä lämmitettynä.

Puutarhurin keitto minun versiona:

• 400 g jauhelihaa
• 2 uuden sadon punasipulia
• 2 valkosipulin kynttä
• kahta erilaista kukkakaalia
• bataattia
• porkkanaa
• tomaattia
• papuja
• herneitä
• suolaa ja pippuria
• yrttejä
• chiliä maun mukaan
• vettä (tai kasvis/lihalientä)
• (pieni ripaus sokeria jos maku tarvitsee ns. pyöristämistä) 

Kuulota jauheliha ja sipulit kevyesti. Pese, kuori ja pilko kasvikset ja pistä veteen porisemaan. Lisää jauhelihaseos ja mausta. Jätä kasvikset napakaksi, eli älä keitä liikaa.

Kesäinen soppa johon saa villisti napsia yrttejä kasvimaalta tai parvekeruukuisa. On kuin pelkkää terveyttä popsisi:)